普洱熟茶:普洱茶有其独特的加工工序 ，林高端普洱茶一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。 熟茶叶底熟茶叶底采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后 ， 成为普洱毛青。这时的毛青 。普洱青饼是普洱茶的一种，它是普洱茶中的生茶，这种茶饼多为青绿色，而且它的口感比较青涩，茶叶的清香味儿比较浓，要怎样识别好的普洱茶这种茶叶最早叫七子茶。
普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质。普洱青茶既不是生茶也不是熟茶，云南易武普洱茶地流转普洱青茶属于乌龙茶，经萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等工艺制成，而生茶和熟茶是普洱茶的种类。普洱茶主要分为生茶与熟茶。
洱茶(熟茶)是以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回。普洱茶的晒青和杀青的区别-晒青普洱茶是熟茶吗 普洱茶杀青后摊晾多久揉捻 茶叶的度在60~80℃之间。
普洱青茶不是生茶，陈氏企业普洱茶诗大赛而是一种乌龙茶，经萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等工艺制成，茶性平和，具有绿叶红镶边的特征。而生茶属于普洱茶。普洱茶主要分为生茶与熟茶。杀青和揉捻，糯米香普洱茶哪家的好然后晒干。普洱茶属于黑茶，但它也是发酵的茶叶。 普洱茶分为生茶和熟茶，普洱茶的原料是用晒青茶做的，晒青就是叶杀青后没有经过烘干机直接在太阳地下晒干的茶叶。
按照加工工艺和品质特征，普洱茶有生茶和熟茶之分；按照外观形态，普洱茶其实也有散茶和紧压茶之分，关键就在于，这里的散茶特指普洱茶熟茶散茶。 细看普洱茶的加工工艺流程。普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，小青桔普洱茶陈年的好所谓生茶，是指普洱茶新茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，色黄亮。
普洱茶杀青与后期转化
普洱市:其中最有代表性景迈古茶区，普洱市的古茶树种植面积是云南省规模最大的。 二、普洱生茶和熟茶的区别 1、制作工艺 普洱茶的制作工艺分为:叶采摘、杀青、揉捻和干燥。杀青的方式一般有：揉捻、烘焙、炒干、烘青等。一般杀青多使用炒青和烘青，两种方式各有利弊，前者适用于普洱茶原料细嫩、茸毛多、工艺要求不高的绿茶类。
