除此之外还有烘干和阴干的方式。称重：称茶重量= 成品标准重量×成品标准干度91%，普洱茶上面有白色的丝按照普洱紧压茶的规格和形状称取相应毛茶分量。标准饼茶的重量是357克，7饼扎为一筒。新型普洱茶加工工艺流程主要包括原料处理、堆青、杀青、揉捻、干燥等环节。首先，对于原料的选择，要选用嫩的叶片和嫩芽。然后进行堆青。
现代普洱茶在晒青毛基础上主要经过原料分级，鳞癌的人能喝普洱茶吗中粮陈年普洱茶绿大树渥堆，喝普洱茶尿液有股臭味石雨益号站风干，拼配，深加工，灭菌，包装检验出厂等工序，分别生产出普洱速溶茶，普洱散茶，普洱紧压茶，普洱袋装茶等。普洱茶的杀青度较高，一般在200℃右。 然后，将杀青后的茶叶进行揉捻。揉捻是指将茶叶在特定的度和湿度下进行揉捻，使其形成条索状。普洱茶的揉捻时间较长。
普洱茶的加工工艺与分类
Hi，我是茶人咏怡，一个生活在云南喜欢喝普洱茶的川妹子？ ？ 普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。干燥是毛茶制作的最后一个环节，高贡山普洱茶的做法普洱茶采用晒青的方式干燥，目前在古茶区，茶农做茶都是采用日光自然晒干，在春茶一，如果茶友上茶山就能看到院子里路边上房顶都会摊晾着茶叶。
简单点总结，普洱熟茶的制作就是普洱生茶制作成的晒青毛茶进行再加工的过程。 普洱茶的传统工艺和新工艺 人工发酵好一些，普洱茶可以到水就喝吗石磨压的普洱茶紧实吗古树普洱茶女人喝好吗普洱茶分为人工渥堆发酵(熟茶)和自然发酵(生茶)两种方式，人工发酵是近代云南发明的制茶工艺。
新工艺制普洱茶，在保留传统工艺的基础上，采用现代科技手提高茶叶品质，使普洱茶更加健、安全。目前。普洱熟茶控菌发酵该技术采用机械化的生产和设备，通过数控方式控制茶叶发酵湿度、茶叶内菌群、茶叶发酵程度等方式发酵而成的普洱熟茶。需要较为精确的仪器和设备才能完成发酵。
