白毫银针的芽头,也就是国标规定的单芽,它并不是一个“单独的芽头”,也就是说,它并不是个光秃秃的芽头,它还有一件衣服——护旗。 一旗一枪,才是白毫银针芽头的标准长相。芽头、叶壳连成一体,白牡丹罐装茶好吗大沁白牡丹4KG十年白毫银针茶紧紧相依。 由标准外观来看,白毫银针并非只有一个光秃秃的芽头。 若是碰上只有芽头的白毫银针,那就要注意了,很可能它是由白牡丹“剥针”而来。
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单芽,不代表只有一颗光秃秃的芽头。 福鼎白毫银针的标准长相,是一旗一枪。 所谓枪,指的自然就是白毫银针身上最显眼、最饱满、最肥壮,身披白毫的芽头了。为什么有些“白毫银针”,只有光秃秃的芽头?我们常常说,十年白毫银针味道白毫银针的标准长相是“一旗一枪”。旗,指的是芽头旁边的小鱼叶、小叶壳。枪,指的就是硬挺的芽头。
白牡丹的芽头,比白毫银针更长、更细、更瘦,茶梗也更长一些。而白毫银针的芽头,是胖胖的,圆鼓鼓的,茶梗很短,可以忽略不计。不过,有些茶掌柜利用了消费者未知全貌的弱点。如果发现白毫银针只剩芽头,不见小叶壳,这不是正常现象,顶级福建白茶价格它可能是由牡丹王剥针而来。牡丹王,即特级白牡丹,是白牡丹中等级最高的品类。
白毫银针,以芽头为主,普洱茶芳华白牡丹一旗一枪。 饱满的芽头上,生长着浓密厚实的白毫,旁边只伴有一片小叶壳。 加上白毫银针采摘的时期,还处在乍暖还寒的初春,气低,天气冷。但最重要的是这二者要不就是没有一旗一枪结构,只有芽头,没有枪;要不就是一旗一枪结构不标准,“旗”太小了,没有福鼎白毫的那种“威风”感。
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