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白茶工艺图片大全。本书主要介绍了福鼎白茶的制作工艺，包括杀青、揉捻、干燥、烘焙、包装等工艺过程。全书共分10章，内容包括:白茶的基本知识、白茶绍了福鼎白茶的制作工艺。炭焙（手工烘焙）：炭焙指采用木炭焙制白茶。炭焙优点：可以制出顶级白茶。炭焙缺点：工艺难度太大，白茶主要的加工工艺是哪种如果没有足够的经验，炭焙法极容易将茶叶焙；通常需要经过多次炭焙。

白茶，六大茶类其一。大家都称之为微发酵茶，主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，除此之外，云南景谷等地也产少量云南白茶。而白茶根据采摘嫩度的不同。白茶制茶(图) 白茶手工炒制是一古老的民间传统技术工艺，有近千年的历。

白茶制作工艺流程图

一、采摘 好茶离不开好采工， 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。 二、晾青 茶叶采摘进场后需要及时摊晾， 避免茶叶发热红变， 影响品质。 三、萎凋 均匀摊晾后上架。#茶知识 #下午茶 #我的日常 #茶生活 #茶艺师 #茶艺师培训 #茶文化知识 #学茶 白茶传统工艺图解 一、采摘 好茶离不开好采工， 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。

如果把制茶比作烹饪，白茶怎样炒出来的香味好闻红茶是红烧，绿茶是小炒，白茶就是白灼 白茶——六大茶类中工艺至简的茶类 不炒不揉，只经过萎凋和干燥，不破坏白茶的外观和内在物质。

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白茶制茶工艺汇编

摊青对于白茶的制作，白牡丹茶是什么档次的品牌大家最为熟悉的就是“萎凋”，但是在萎凋前还要先进行一个步骤就是摊青。就是将采摘下来的茶青均匀地摊放于圆筛上，白茶怎样烘干保存好喝一点为萎凋做好准备。怠? 加萎凋有管道加和萎凋槽加。 复式萎凋:就是日光萎凋与室内自然萎凋相结合的方法，相对较为复杂，但往往高明的制茶师能通过复式萎凋的办法，制作滋味口感都很好的白茶。云南有普洱白茶，最早的出产地今天的普洱市景谷县民乐乡大村秧塔 2. 云南白茶的做法工艺 云南省白白茶大致可以分为三大类。